01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
選好魚種,接著還能挑鹽烤或煮付。Satonoyado提供鯡魚、竹筴魚、銀鱈等定食,部分魚種可以選擇料理方式,讓人也能細想該怎麼品嘗。吃過煮付的顧客提到,甘鹹煮汁搭配鬆軟魚肉,很適合配白飯。金目鯛煮付則有人覺得醬汁偏甜、讓人想多扒幾口飯,也有人留下味道不會過於濃重的印象。每個人對調味的感受不同;若想找一道配飯的煮魚,這裡可以列入選擇。
烤魚有銀鱈照燒、味噌燒和鹽烤鯖魚等選項。點銀鱈照燒的顧客提到,魚皮烤得香,魚肉油脂豐厚,是一道很下飯的料理。也有人分享,鹽烤鯖魚的焦香魚皮下有著油潤魚肉;想換換口味時,不妨考慮這種與煮付不同的吃法。
除了定食,也有單點料理。有人在魚料理定食旁加點奶油可樂餅,也有人搭配生啤酒享用煮付。無論想以用餐為主,或邊喝點酒邊品嘗,都能依需求安排。店在吉祥寺南町,午、晚餐時段營業,也適合一人用餐。店家只收現金,前往時記得準備。







